soba.jpg

tit_soba.png

蕎麦の実は熱に弱く、機械で挽くと、
肝心の風味が損なわれてしまいます。
蕎麦本来の風味、香りを楽しんでいただけるよう、
北海道産蕎麦の実を少量ずつ仕入れ、
石臼挽き致して手打ちでお作りしています。
無添加の新鮮な蕎麦を
ご堪能ください。

蕎麦懐石  2,420円(税込)

蕎麦御膳  1,650円(税込)

※月曜から木曜のお昼のみ
※数に限りがあります

COPYRIGHT 2015.TOBIUME. ALL RIGHTS RESERVED.